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详细分析铁氟龙喷涂做的不粘锅涂层有毒吗?
点击次 更新:2017-06-21 14:38:07 来源/作者:http://www.szjtcnt.com/
铁氟龙作为不粘锅涂层的材料,其得到应用是因为MONT BLANC在1951年将此合成材料应用在钢笔上,吸入墨水后不需要擦笔。因为聚四氟乙烯与水的亲和力为0,水落到其表面上迅速化为细小水珠溜走。后来此产品大量应用在工业中,提高管线设备等抗腐蚀应用,我们以前水暖用的生料带,便是聚四氟乙烯。
聚四氟乙烯可以耐400度高温,但是在200度以上时化学性质开始变的不稳定,超过400度立刻起火燃烧,释放出氟化氢气体,氟化氢溶解于水后的溶液叫氢氟酸,不但强腐蚀,而且有剧毒。 
目前的不粘锅,不管以什么形式出现,不管是哪个国家出的,其主要材料都是特富龙,高级的掺入了抗氧化剂和稳定剂来提高聚四氟乙烯的耐高温性。总之不管他们冠什么名,说成什么物质,其主要成分少不了聚四氟乙烯。 
虽然烹饪时高温度不会超过180度,但是特富龙镀层在摩擦加热的情况下,总是会一点点的分解掉。寿命很长的不粘锅,那一定不可能是煎炒,或者烧烤PIZZA用的。多炖粥之类,这种情况下聚四氟乙烯的损耗可以降到低,人体危害也小。 
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